中国産。イギリスでも珍重される世界三大銘茶のひとつです。
ダージリン･ウバとともに「世界三大銘茶」のひとつで知られる祁門紅茶(キーモンコウチャ)中国、安徽省南部の黄山山脈系に連なった江西省との省境近くで作られています。
イギリスでは古くから愛飲されています。紅茶獲得のために中国とイギリスはアヘン戦争をした位ですからよほど中国の紅茶がお気に入りだったのでしょう。香りの高さ(蘭やリンゴの香りにいています)が特に優れ、その芳醇な香りの中に独特のスモーキーフレーバーを持ち、味に豊かなコクがあります。
渋み、香りのバランスが良く取れています。ストレートでもミルクティーでもどちらでも美味しくいただけます。牛乳100％で作ったミルクティーは胃に優しく、格別に美味しくいただけます。ブランティーを少し入れたナイトキャップティーもお勧めです☆水色はオレンジがかった赤色です。抽出時間は2～2.5分です。ミルクティーは3～3.5分が目安です。
