清水珈琲

「ベトナムコーヒー」には二つの意味があります。一つはベトナム風の飲み方をするコーヒー。
コンデンスミルクが入っているのが特徴ですね。もう一つはベトナム産のコーヒーです。ベトナ
ム産ベトナムコーヒーはロブスタ種(強い苦味が特徴。カフェインが多く、香りは少なめのコー
ヒーを指します。
アラビカ種のコーヒーも多少、栽培されているのですが殆ど日本には輸入され
ません)苦味が強く、酸味があまりないのが特長です。深く焙煎することにより香ばしさも楽し
めます。濃厚で甘味さえも感じる他にはない美味しさを持っています。